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死猪挂房梁30年成美食,出价56万都不卖?神奇的四川“臭猪肉”本期视频就带你见识一下四川的“顶级美食”臭猪肉。臭猪肉是由四川省雅江扎坝人制作的，是当地的特色传统美食，扎坝人特别爱吃，是他们年夜饭必上的菜品之一，也是他们招待珍贵客人的最高珍品。臭猪肉又叫"陈猪肉"或"旧猪肉",闻其臭味重于"臭豆腐",而浓于"酶香咸鱼"。扎坝人家家到此结束了？。
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